O inverno é o momento ideal do ano para investir em alimentos nutritivos, que aquecem o corpo e trazem uma gostosa sensação de aconchego. As sopas e os caldos, por exemplo, são sucessos absolutos nas preparações culinárias dos meses mais frios do ano.

Além de serem opções saudáveis, estes alimentos contribuem para o fortalecimento da imunidade e, por isso, ajudam a prevenir doenças típicas do inverno, como alergias, sinusites, gripes e resfriados. Para isso, as receitas devem ser feitas com alimentos nutritivos, como abóbora japonesa, feijão, espinafre, couve, entre outras opções.

Veja algumas dicas da equipe da HT Pilates para preparar deliciosos caldos e sopas para a sua família!

Sopa de Abóbora

A abóbora é uma importante fonte de vitamina A, vitamina C, potássio, cálcio, antioxidantes, entre outros nutrientes. Para o preparo, utilize abóbora, salsão, sálvia, azeite, cebola, caldo de legumes, sal e pimenta do reino a gosto. Asse os legumes e reserve, refogue a cebola no azeite e coloque o salsão. Em seguida, junte os legumes assados e o caldo de legumes e deixe cozinhar por 20 minutos.

Caldo de Feijão

O caldinho de feijão é um clássico do inverno. O grão é rico em zinco e melhora as defesas do organismo. Para fazer o caldo, cozinhe o feijão na panela de pressão com folhas de louro. Com os grãos cozidos, retire o louro e bata o feijão no liquidificador. Em seguida, leve este caldo ao fogo. Refogue alho e cebola no azeite, junte salsinha, tomates picados e o caldo de feijão. Deixe ferver por cerca de cinco minutos e pronto!

Sopa de Batata-Doce e Gengibre

Tanto a batata-doce quanto o gengibre são alimentos ricos em nutrientes. A batata-doce é um carboidrato complexo, fonte de vitamina A e vitamina C. O gengibre é um potente antioxidante e anti-inflamatório.

Para preparar a sopa, cozinhe a batata, bata os legumes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Refogue cebola, alho e gengibre. Adicione o creme de batata-doce e cozinhe até ferver. 

Aproveite essas receitas super saborosas e nutritivas e tenha um inverno feliz e saudável!

Como anda sua alimentação? Você tem se preocupado em fazer escolhas inteligentes e saudáveis para o seu cardápio? Saiba que sempre é tempo de mudar hábitos alimentares e buscar uma nutrição funcional.

No dia 31 de março, celebra-se o Dia da Saúde e Nutrição, uma ótima oportunidade para que você repense seus hábitos alimentares e busque mudanças que possam favorecer sua saúde, sua disposição e qualidade de vida. Que tal aproveitar essa data para reforçar seu compromisso com uma alimentação mais natural? Veja algumas dicas!

1 – Escolha comida de verdade para o seu cardápio – A sociedade em geral está muito acostumada a comprar comida industrializada, como congelados e embutidos. Em muitos casos, alega-se falta de tempo para cozinhar. Mas, se pararmos para pensar em como vivíamos há 30 anos, perceberemos que as famílias comiam comida de verdade, preparada em casa. É preciso retomar este hábito e incluir nas refeições frutas, verduras, legumes, proteínas de origem animal frescas, derivados de leite, fibras e outros tipos de alimentos que fazem bem à saúde.

2 – Não pule refeições – Ficar sem comer por longos períodos é muito prejudicial, pois, além de aumentar a fome para a próxima refeição, deixa o metabolismo mais lento e torna mais difícil a perda de peso. Faça todas as refeições.

3 – Sinta o sabor e a textura dos alimentos – Muito se fala sobre Mindful Eating, que seria comer com atenção total nos alimentos, sentindo o sabor, a textura e o aroma dos mesmos. Isso é importante para valorizarmos nossa alimentação e para comermos com mais consciência, entendendo as necessidades de nosso corpo e fazendo boas escolhas.

Lembre-se que uma alimentação saudável é a chave para evitar diversas doenças, como diabetes, câncer, problemas cardíacos, hipertensão e obesidade. Tenha um projeto de alimentação saudável e funcional e comece a praticar uma atividade física regular. Você verá como sua qualidade de vida vai melhorar! Conte com a HT Pilates!

Alimentar-se adequadamente é uma preocupação cada vez mais constante nos dias de hoje para pessoas de todas as idades. Os praticantes de Pilates já estão engajados em melhorar a qualidade de vida, a flexibilidade, a força muscular e a postura.

Aliar a prática de Pilates com a ingestão de vitaminas pode aumentar a energia e disposição, além de fazer muito bem para a saúde. Geralmente, a maioria das dietas foca apenas nas proteínas, carboidratos e lipídios. Mas as vitaminas são essenciais para melhorar o resultado em qualquer atividade física.

As vitaminas aumentam a imunidade, atuam na contração muscular, influenciam nos processos bioquímicos, potencializam a força e regulam o PH no sangue. Ou seja, as vitaminas são essenciais para manter as funções vitais equilibradas.

Vitamina C

É um tipo de vitamina hidrossolúvel, que melhora a produção de colágeno, fortifica a cartilagem e os ossos, mantém os tecidos corporais conservados, além de ser cicatrizante e antioxidante. São vitaminas presentes na acerola, limão, laranja, melão, manga, entre outros alimentos.

Vitaminas B2 – Riboflavina

Essas vitaminas são essenciais para a longevidade, para prevenir catarata e melhorar a visão de uma forma geral, para manter a estabilidade do sistema nervoso, aumentar a produção sanguínea, restaurando os tecidos corporais. Pode ser encontrada no iogurte, leite, aveia, sardinha, salmão e ovos.

Vitaminas B1 – Tiamina

São vitaminas que atuam sobre os carboidratos, gorduras e proteínas. São responsáveis por liberar energia que dá sensação de força e de vitalidade. Essas substâncias são indispensáveis para a síntese dos glóbulos vermelhos. São encontradas em carne vermelha, feijão, carne de porco e frango, ervilhas e batatas.

Vitaminas B6 – Piridoxina

A vitamina B6 é necessária para a metabolização de gorduras. Também é um tipo de vitamina que atua sobre o sistema nervoso, ajudando na coordenação dos músculos. Pode ser encontrada no brócolis, repolho, rabanete, banana, amendoim e castanha.

Vitaminas B5 – Ácido Pantotênico

Essas vitaminas ajudam na produção de ácidos graxos e hormônios. Elas ajudam a evitar cãibras, dores de cabeça e combatem o surgimento de doenças neurológicas. Podem ser encontradas na gema do ovo, no abacate e em cereais integrais.

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Conquistar uma vida com saúde, longevidade e bem-estar pode ser mais fácil do que você imagina. A equação para ter tudo isso é simples: aliar uma alimentação de qualidade com a prática regular de uma atividade física.

Os especialistas em nutrição e os médicos são unânimes ao dizerem que, no campo da alimentação, só existe uma regra: comer comida de verdade.

Como viver mais e melhor?

Nos últimos anos, por conta da rotina agitada e dos inúmeros compromissos, as famílias passaram a deixar de lado as refeições preparadas em casa e começaram a priorizar os alimentos industrializados, de preparo rápido.

Esse novo hábito elevou o número de pessoas doentes no mundo, principalmente quando falamos das doenças crônicas, como diabetes, colesterol alto e hipertensão, enfermidades que têm ligação direta com o estilo de vida da população.

Para reverter esse quadro e trazer de volta a boa alimentação e a saúde para as nossas vidas, a dica é combinar pilates e alimentos de verdade na dieta. Comece essa mudança promovendo um total desapego em relação às comidas rápidas, industrializadas e processadas. No começo, vai parecer difícil, mas, com o tempo, você verá os bons resultados de priorizar os alimentos da estação, as frutas, verduras, legumes, carnes e o nosso tradicional arroz e feijão feitos em casa. Troque também os temperos industrializados por temperos caseiros.

A geladeira ideal para as famílias é aquela que se apresenta muito diversificada, com variedade de opções. Outra dica é reduzir gradualmente o consumo de sal e açúcar.

O segundo passo nessa mudança de postura é encontrar uma atividade física que proporcione saúde física e mental e, neste quesito, o Pilates é a modalidade ideal, pois garante uma melhora progressiva da postura, da consciência corporal, da resistência física, da coordenação motora e da concentração. Além disso, o pilates também ajuda a emagrecer, tonifica a musculatura e reforça a saúde das articulações.

Você pode mudar!

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O fim de ano, com todas as suas celebrações e o período de férias, pode até parecer um momento em que podemos relaxar e abusar das guloseimas, mas essa é uma sensação que precisa ser controlada. Apesar de nos permitirmos mais neste momento, é importante manter a consciência de uma alimentação equilibrada e saudável.

Isso não significa que não devamos comer, mas sim que precisamos comer com equilíbrio, respeitando os limites do nosso corpo e sem exageros. É possível ter uma alimentação leve no fim do ano, garantindo ao nosso organismo tudo o que ele precisa para ficar nutrido e saudável.

Confira algumas dicas para regular sua alimentação nesse período de festas e férias!

Dica 1 – As ceias do final de ano são irresistíveis e é possível aproveitar todas as delícias. A dica é comer pequenas porções de cada prato ou sobremesa. Assim, você consegue experimentar de tudo um pouco, não passa vontade e não exagera. O importante é que a alimentação do final de ano seja mais voltada para a qualidade dos pratos do que para a quantidade ingerida.

Dica 2 – Não fuja da dieta. Se você já está adaptado a um tipo de alimentação mais leve e saudável, procure escolher os alimentos que combinem com seu estilo de vida. Dê preferência às frutas da época na sobremesa, como, por exemplo, as uvas, as ameixas, as romãs e as maçãs. Evite as bebidas alcoólicas e não exagere no consumo de sal e de açúcar.

Dica 3 – Abuse das saladas. Elas devem fazer parte de todos os cardápios. Ao iniciar a refeição com a salada, a tendência é que você coma menos do prato principal e das sobremesas. Aposte nas saladas verdes temperadas com um molho de mel e mostarda caseiro. Fica uma delícia!

Dica 4 – Não pule as refeições. Mesmo com uma rotina diferente, tente fazer todas as principais refeições do dia: café da manhã, almoço, café da tarde e jantar. Nos intervalos, aposte em frutas, sucos naturais ou vitaminas de frutas, linhaça e aveia. Assim, a sensação de saciedade será maior.

Dica 5 – Não deixe de praticar seus exercícios físicos. Arrume um tempo para fazer alguns exercícios de pilates em casa, para correr, andar de bicicleta,

entre outras atividades. Dessa forma, além de evitar o ganho de peso, você conseguirá relaxar e queimar as calorias a mais dos alimentos consumidos.

Seguindo essas dicas básicas, você consegue aproveitar os bons momentos e desfrutar dos cardápios deliciosos que só essa época do ano tem, sem fugir da dieta ou abandonar seu estilo de vida saudável.

As dores nas costas, sobretudo na região lombar, são muito comuns. Um dos principais motivos que levam ao mal-estar é o fato de uma pessoa permanecer muito tempo sentada, de maneira incorreta. Quem trabalha o dia inteiro em frente ao computador, por exemplo, tem grandes chances de acabar desenvolvendo a chamada lombalgia.

Porém, diferentemente do que muitos pensam, o incômodo pode, e deve, ser combatido. Casos mais graves necessitam da devida intervenção médica. Já os mais brandos, podem ser aliviados e resolvidos através da prática do Pilates.

O Pilates aplicado à lombalgia

Segundo levantamento da OMS (Organização Mundial da Saúde), cerca de 80% da população sofre ou sofrerá, em alguma fase da vida, com dores na região lombar. Levando em consideração apenas a realidade brasileira, são, em média, 50 milhões de pacientes que apresentam a queixa por ano. É por isso que, cada vez mais, os estúdios de Pilates têm ficado cheios de praticantes que buscam a modalidade para contribuir com o tratamento deste mal.

Os métodos e as intensidades dos exercícios variam de acordo com o grau e a condição clínica de cada indivíduo. As atividades físicas reduzem eficazmente as dores, porém só podem ser postas em prática sob prescrição médica, passada a fase aguda da inflamação. Os objetivos são: reduzir o incômodo, prevenir o avanço da degeneração discal e dividir a carga das vértebras com os músculos adjacentes.

Por que escolher o Pilates no combate à lombalgia?

Normalmente, a dor lombar está associada à incapacidade de a coluna se estabilizar, o que leva à falta de controle da musculatura profunda do tronco. Os exercícios praticados nas aulas de Pilates restabelecem o equilíbrio desta região em relação ao seu centro de massa. Além disso, é criada uma base de músculos fortes, que protegerão a coluna durante as atividades cotidianas.

Em todo caso, nunca é demais ressaltar: a avaliação completa, antes do início das aulas, é indispensável! Tanto o aluno quanto o instrutor devem estar seguros de que o praticante não se trata de um paciente em crise, para que o quadro não se agrave. Consulte seu médico ou fisioterapeuta!

Indigestão chamada de dispepsia é um desconforto, com queimação no abdômen superior. Muitas pessoas usam esse termo para descrever os sintomas da azia. A indigestão é um grande inimigo para o bem-estar e a qualidade de vida.

Mas, podemos realizar atividade física depois de ingerir alimentos? Muitas pessoas se perguntam se há perigo em comer e praticar algum esporte qualquer depois. Poder, pode, mas o que vai determinar os riscos de indigestão é a quantidade de alimento ingerido e a intensidade de exercícios a serem feitos, fora ou dentro da água.

O estômago cheio vai precisa de muito sangue para a digestão, então se você resolver nadar ou fizer exercícios de grande intensidade, seus músculos vão exigir muito sangue também. E neste caso, irá acontecer um conflito entre seus músculos e o seu estômago, e nesse conflito, provavelmente, você terá uma indigestão acompanhada de câimbras, o que pode acarretar em problemas graves se você estiver nadando ou correndo.

No caso da natação, a temperatura da água também tem influência. Se o seu corpo está muito quente, calor intenso e você pula na água gelada, seu corpo entra em uma briga com ele mesmo para controlar e regular a sua temperatura corporal, além de tentar fazer a digestão e ainda manter os músculos em atividade. Com toda essa briga seu corpo pode entrar em colapso.

Outra coisa importante é a seguinte, nossa digestão começa alguns minutos depois que comemos, portanto, se você acabar de comer e entrar logo na piscina ou no mar, não há sérios riscos, pois sua digestão ainda não começou. Porém, se você deixar passar um tempo e entrar na água uma hora depois, mais ou menos, sua digestão estará em pleno andamento.

O importante de tudo isso é tomar cuidado ao comer e praticar atividades físicas de grandes esforços, como nadar, correr, etc. Isso pode acarretar grandes problemas para sua saúde.

Exercício físico todo mundo sabe que faz bem para a saúde. Cada ano ou mesmo cada passar de mês, existem novas pesquisas sobre atividade física e os benefícios que ela nos traz.

Todos deveriam fazer exercícios físicos, com qualquer idade. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a prática frequente de uma atividade física reduz muito o risco de morte prematura nos indivíduos e também traz benefícios espetaculares à sua saúde. Como por exemplo, melhora do seu humor, da ansiedade, do estresse e na prevenção de doenças articulares, auxilia da prevenção ou redução da osteoporose e problemas do coração.

A atividade física constante tem uma contribuição muito importante para a manutenção e perda do peso corporal. Durante os exercícios físicos o metabolismo do seu corpo é acelerado, com isso o gasto energético aumenta, tendo a queima de calorias. A maior fonte de energia para o trabalho muscular nos exercícios físicos é a glicose proveniente do fígado. A utilização da glicose ocorre também durante as nossas atividades da vida diária, até mesmo dormindo, quando há aumento da perda da glicose, por isso é importantíssimo a necessidade de nos alimentarmos pela manhã antes de praticar exercício físico. Mas muitas pessoas se questionam o que comer antes e depois dos exercícios, para melhorar o desempenho e a composição corporal.

O que beber?

Bem, o principal de tudo em qualquer atividade física seja caminhada, Pilates ou exercícios de grande intensidade é a hidratação. Atividades físicas de menos intensidade pode-se ingerir apenas água, já em atividades de grandes intensidades as bebidas isotônicas são as mais indicadas pela grande perda de sais minerais.

O que comer?

A glicose é a melhor fonte de energia para o nosso corpo. A glicose tem inúmeras moléculas que são ligadas entre si, produzindo o que chamamos de carboidratos. Para que tenhamos um rendimento melhor nos exercícios de Pilates e outras atividades físicas, antes do exercício físico devemos ingerir uma fonte de energia, que nada mais é o substrato chamado carboidrato.

Os carboidratos são divididos em complexos e glicêmicos. Os complexos são alimentos que contêm fibras, por exemplo, pão integral, aveia e arroz integral. Esses alimentos são fontes de energia e tem o poder de retardar a fadiga nos exercícios. Durante os exercícios é importante a hidratação, por causa da sudorese (suor), quando eliminamos bastante água e sais minerais do nosso corpo. Quando realizamos exercícios físicos por mais de 1 hora, o mais indicado é as bebidas hidroeletrolíticas acrescidas com carboidratos.

Depois do exercício físico, o praticante deve consumir carboidrato novamente, mas esse com alto índice glicêmico como o pão e cereais de milho, para que tenha uma recuperação na energia perdida. Após o treino também é necessária a ingestão de proteínas, para ter uma definição e ganha de massa muscular como também reparar lesões adquiridas no treino realizado. Os alimentos ricos em proteínas encontrados são verduras, legumes, carnes (bovina, frango e peixe), nozes e amendoim, feijão, grão de bico e soja, clara de ovo, leite e seus derivados.

A atividade física é essencial para a nossa saúde, e precisamos estar cientes do que ingerir antes, durante e depois do Pilates ou qualquer outra atividade física para que os objetivos sejam alcançados. O importante para todos que praticam constantemente atividade física ou mesmo quem esteja começando é não parar e sempre consultar um médico, bem como um nutricionista. O qual poderá dar informações relacionadas à quantidade ou porções que podem ser ingeridas, que sejam adequadas para cada tipo de indivíduo.

Para uma boa alimentação é de suma importância escolher os alimentos certos e nas quantidades certas nas diferentes fases da vida. A nutrição visa equilibrar a qualidade dos alimentos e as quantidades que estes devem ser consumidos.  Os alimentos possuem nutrientes que são substâncias usadas pelo nosso corpo a fim de fornecer a energia necessária para que ele funcione corretamente.

Os guias alimentares mais conhecidos são as pirâmides alimentares. As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as quantidades em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, para ser usado como um roteiro para uma alimentação. Um exemplo é a pirâmide americana de 2005 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Nela estão representados os grupos de alimentos e o incentivo à prática de atividade física. A base mais larga representa os alimentos que apresentam menores ou nenhuma quantidade de gorduras saturadas e açúcares adicionados, ou seja, que devem ser consumidos mais frequentemente. O topo, mais estreito, representa alimentos contendo mais açúcares e gorduras saturadas, devendo ser consumidos com moderação.

Desmembrando a pirâmide

Atividade física: representada pelo indivíduo subindo as escadas. É recomendado que se pratique atividade física por pelo menos 30 minutos na maioria dos dias, sendo que para crianças e adolescentes essa recomendação sobe para 1 hora todos os dias ou na maioria deles.

Laranja: representa o grupo dos pães e cereais: É recomendado a ingestão de pelo menos 3 porções de pão integral, cereal, alimentos integrais, arroz ou massa todos os dias, dando preferência sempre para os integrais.

Verde: representa o grupo das verduras e legumes. É recomendado uma maior ingestão de verduras verdes escuras, verduras e legumes alaranjados e leguminosas. Esses alimentos apresentam boa quantidade vitaminas e minerais necessários para a boa regulação do organismo.

Vermelho: representa o grupo das frutas. É recomendada a ingestão de uma grande variedade na forma de frutas frescas, congeladas, compotas, desidratas ou secas e sucos. Assim como o grupo verde apresentam boa quantidade de vitaminas e minerais.

Amarelo: representa os óleos e as gorduras. Consumir com moderação. Dar preferência para óleo de girassol, canola e soja.

Azul: representa o grupo do leite e derivados. É recomendado consumir o leite na forma semi-desnatada ou desnatada ou sem gordura. Se não consome ou não pode ingerir o leite preferir os produtos sem lactose ou outras fontes de cálcio (queijos, iogurte, etc.).

Roxo: representa o grupo das carnes e feijões. É recomendado dar preferência para as carnes magras, as preparações cozidas, assadas e grelhadas e, variar nas escolhas, ou seja, consumir mais peixes, feijões, ervilhas, nozes e castanhas. Esse grupo tem como função a construção e a proteção por serem fontes de proteína e substâncias antioxidantes.

Respeitando as quantidades (estreitamento da pirâmide) e praticando atividade física já é um grande passo para levar uma vida mais saudável.

Foto: Corbis

Quem sofre de hipertensão deve combinar a prática regular de atividade física com uma alimentação balanceada, para manter a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida.

Em coscientização da população, no dia 26 de abril, comemora-se o Dia da Prevenção e Combate à Hipertensão. Faça exames regularmente e pratique atividade física.

Os hipertensos devem priorizar alimentos que reduzem o colesterol, a massa gorda e ricos em fibras, essa combinação ajuda na liberação do sistema cardiovascular.

Confira os alimentos que não podem faltar na despensa:

1) Farelo de trigo

2) Morango

3) Semente de abóbora

4) Soja

5) Melancia

6) Batata

7) Oleaginosas

8) Azeite

9) Linhaça

10) Alho

11) Feijões

12) Espinafre

13) Banana

14) Inhame

15) Cenoura